Dieses Mal ein Rezept, dass ich mir selbst ausgedacht habe^^



Zutaten (für drei Portionen:

150 g Hackfleisch

300 g Mais

250 g weiße Champignons

1 EL Schmand

1 Paprika

1 Packung Maggi Gemüsepfannen Hackfleisch

Gesalzene Butter

250 ml Wasser

Pfeffer

Majoran

Petersilie




Zubereitung:


1. Reinige die Champigons und schneide sie in Scheiben. Wasche die Paprika, entferne Strunk und Kerne und schneide sie ebenfalls in Streifen. Siebe den Mais ab.


2. Erhitze ein Stück gesalzene Butter in der Pfanne. Brate darin das Hackfleisch, bis es fast vollständig durch ist. Gib anschließend die Champignons, die Paprika und den Mais hinzu und lasse das Ganze aufkochen.


3. Würze das Ganze nach Belieben und Bedarf mit Pfeffer und Majoran. Achtung: Da sowohl in der Butter, als auch in der Gewürzmischung Salz vorhanden ist, ist kein weiteres Salz mehr nötig. Sonst wird es versalzen.


4. Nachdem das Ganze mehrere Minuten gebrutzelt hat, gebt ihr einen Esslöffel Schmand hinzu und rührt es gut um.


5. Danach gebt ihr 250 ml Wasser hinzu, anschließend die Maggipackung. Lasst das Ganze so lange köcheln, bis die Konsistenz der Flüssigkeit halb saucenartig, heißt nicht mehr so flüssig ist. Dabei immer wieder umrühren.


6. Wenn das Ganze fertig ist, würzt es nach Belieben noch ein wenig mit Petersilie.





Guten Appentit^^