Let´s taste: Butterbier
Autor: Saki-Maru
Grade eben haben Ga_chan und meine Wenigkeit Butterbier gekockt und probier.
Rezept:
Butterbier aus leichtem Bier:
- 0,33 l Bier
- 50 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 0,25 l Wasser
- Ein Schuss Milch oder Sahne
Butter in einem Kochtopf zum Schmelzen bringen. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und unter ständigem Rühren leicht karamelisieren lassen. Wasser und ein Schuss Milch oder Sahne hinzufügen und das ganze leicht köcheln lassen. Bier nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen. Das Butterbier aus einer vorgewärmten Kanne servieren.
Anmerkung: Meiner Meinung nach ist das Ergebnis viel zu süß. Das nächste mal werden wir die Menge des Zuckers drastisch reduzieren oder einfach ganz weg lassen. Aber probiert es doch mal aus. Es schmeckt ansonsten echt super. :D
Werdsch demnächst mal probieren ^^
was meint ihr denn mit "leichtem Bier" ?
Ich schreibe nur jedes eurer Worte auf
ich schreibs mir auf
Es gibt auch ein Rezept mir Starkbier
ich denke, das könnte etwas zur Verwirrung führen :<
(edit: und es liegt am Stammwürzegehalt, nicht am Alkoholgehalt.. tschuldige)
mich würde es ja mehr interessieren, wie das "Bier" danach dann aussah.
Klingt für mich jedenfalls echt Ekelhaft.
(vorallem ist es ja nicht so, das im Bier genug Zucker enthalten ist)
We open our eyes to the silence of the long night.
Somehow, every single fragment here is my treasure.