All you need to be happy is BENTO!!!
Autor: Kajiri
Jaja viele kleine bunte Sachen^^
Ich hab mir also 2 Bentoboxen geholt, beide sind zweistöckig und die mit den Schäfchen hat im obersten Fach noch Essstäbchen^^.
Diese supersüßen Eierformer mussten auch gleich mit.
Silikonförmchen sind sehr nützlich, sie eignen sich super um die Boxen zusätzlich abzutrennen, außerdem man sie auch als Förmchen für Muffins und Co benutzen^^
Die Soßenbehälter sind auch toll, wer will schon ne ganze Flasche Sojasoße mitnehmen.
Allerdings hab ich so meien schwierigkeiten beim umfüllen...kennt da wer zufällig einen Trick? xD
Also meiner Meinung nach sollte eine Bentobox niedlich sein, das hebt die Laune in der Schule/ auf der Arbeit^^
obwohl die schlichten auch sehr hübsch sind, aber sie sind meist auch teurer.
FÜr die obere Etage hab ich mich für Nigirisushi und Onigiri entschieden, ich hab sie extra etwas kleiner gemacht, so sind sie total süß und passen gut in die Box^^
Erstmal muss natürlich der Sushireis gekockt werden (vorher solltet ihr ihn allerdings waschen, um ihn von Unreinheiten und Stärke zu befreien^^). Mit meinem Reiskocher geht das kochen natürlich recht schnell und einfach^^
Danach muss der Reis ersteinmal abkühlen.
Den Lachs könnt ihr nun würzen wie ihr wollt (z.B. mit etwas Zucker und Salz^^)
Den Reis könnt ihr nun auch mit Reisessig würzen.
Nun Reis formen und dann den Fisch draufsetzen (beim Formen des Reißes sollten eure Hände immer feucht sein, denn er klebt sont wie verrückt, ich hab mir da zur Hilfe eine Schüssel mit kaltem Wasser hingestellt, so muss ich nicht dauernd zumd Wasserhahn rennen^^)
zwischen Reis und Fisch könnt ihr auch Wasabi machen, beinträchtigt nicht nur den Geschmack, sondern hält Reis und Fisch auch schön zusammen.
Die kleinen Onigiri müsst ihr auch einfach nur in Dreiecksform bringen, ihr könnt sie natürlich auch füllen, aber ich war dazu heute zu faul xD
Kommen wir nun zu den Eiern^^
Die müsst ihr erst ganz normal hartkochen, dann abschrecken und von der Schale befreien.
Danach tut ihr ein Ei in die Form und macht diese langsam und vorsichtig zu (es kann sein dass was rausquillt, das ist aber nich weiter schlimm^^
Nun müssen doe Formen samt Eier für 15 Minuten im kalten Wasser schwimmen
Danach nehmt ihr das Ei vorsichtig aus der Form (geht eig. ganz leicht)
Also die Häschenform gefällt mir besser, bei dem Bären werden die Ohren irgendwie nicht so wie ich will >.<
Fertig ist der untere Stock^^ Das in der Silikonform sind kleine Krakauer. Ich wollte erst Kekse oder Äpfel in die Form packen, aber die hätten dann am Ende nur nach Ei gerochen >.<
Tja das ist das Ergebnis, da lässt sich nur noch eins sagen
いただきます (itadakimasu = Guten Appetit)
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Achja und hier noch ein bisschen Werbung für die Seite www.nekobento.com da findet ihr auch viele tolle Rezepte^^
