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Einzelposting: Äpfel mit Nägeln O.o?


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Von:    Ellerfru 20.07.2006 08:50
Betreff: Apfel mit Nägel O.o? [Antworten]
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Habe dazu folgendes gefunden:

"Eisennägel in Apfel
Zwei (reine!) Eisennägel in einen Apfel stecken, über Nacht drin lassen, am Morgen Nägel entfernen und Apfel essen (auch, wenn er ein bisschen seltsam ausschaut). Die gewaschenen Nägel am besten gleich in den nächsten Apfel stecken! Empfehlenswert bei Eisenmangel."

"Nagel im Apfel"

"Kann man den Eisengehalt im Blut steigern, indem man Äpfel isst, in denen zuvor rostige Nägel gesteckt haben? Nina Malaka, Bensheim"

"Ganz abwegig ist dieses alte Hausmittel nicht, sagt Hans-Heinrich Jörgensen, ein Ernährungsberater, der sich mit Spurenelementen auskennt. Es geht allerdings nicht um rostige Nägel – Rost ist oxidiertes Eisen. Die braunen Flecken, die sich im nagelgespickten Apfel bilden, bestehen aus Eisenmalat, einem zweiwertigen Salz. In dieser Form wird das Eisen vom Körper gut aufgenommen, besonders im Zusammenwirken mit Vitamin C. Just solche Eisenverbindungen sind auch in den Präparaten enthalten, die man als Nahrungsergänzungsmittel kaufen kann.

Die Eisenmenge, die man sich so zuführt, lässt sich jedoch kaum kontrollieren, deshalb raten die Fachleute von dieser Art der Selbsttherapie ab. Denn in zu hoher Dosierung sind die lebenswichtigen Metalle durchaus schädlich. Das beste Mittel gegen Eisenmangel ist eine ausgewogene Ernährung, betont Sven-David Müller von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik. Die am besten verwertbaren Eisenverbindungen stecken im Fleisch. Vegetarier decken ihren Eisenbedarf durch Pilze und Vollkornprodukte.

Wer die Apfel-Nagel-Therapie unbedingt ausprobieren will, für den hat Hans-Heinrich Jörgensen einen wichtigen Tipp: »Die Nägel vorher herausziehen!«"


Tja, aber das kanns irgendwie nicht sein.... :D
Zuletzt geändert: 20.07.2006 08:52:02

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